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Korsika: Drei Domainen, sechs Weine

Als Auswahl von 420 Winzern, 128 Domänen und 9 AOCs.

Korsika ist Wein in Inselform.

Nach fast drei Wochen des Erfahrens, "wörtlich" und des Erschmeckens, haben wir uns für diese drei Gebiete entschieden.

Langsam kehrt hier auch dort der Winter ein und tatsächlich werden sogar manche Bäume braun. Aber insgesamt aber ist das korsische Grün der Macchia immer noch der vorherrschende Farbton.
Wir haben auch einen Teil der Spitzen der Insel gesehen. Majestätische Zacken, die den Himmel erstürmen wollen und die die Insel trennen. Einmal sind wir vom schlechten Wetter hier im Osten, in den Sommer im Westen gefahren, in eineinhalb Std. von 10 Grad Regen zu 28 Grad Sommer. Toll. 
Und genau diese Wettersituation ist es auch, zusammen mit den Böden, von Kalk zu Granit, die die Vielfalt an AOCs ergibt. 
Bis hoch zum Cap, wo man durch die Wolken fährt und der Wind ein steter Gesell ist.


Liebesgrüsse vom Strand

InselWelten

Die Welt der Inseln

 

Wer häufiger auf Inseln zu Besuch ist, wird mir zustimmen, das es sich um Lebensräume besonderer Art handelt.

Natürlich fliesst Wasser noch von Oben nach Unten, aber das Wasser schmeckt anders. Der Wind weht nicht nur stärker, er ist auch salziger als der Wind an „Land“. Und die Arbeit ist schwerer, und trotzdem machen die Insulaner sie „gerner“ Denn es ist Ihre Insel. Schliesslich sind Insulaner eine Familie. Das unterscheidet sie von den Anderen. Nur Insulaner können das verstehen.

Und dann das Meer.

Das trennende Element, das die Insel erst zu dem macht was sie ist, schafft auch das besondere Klima das die Insel ausmacht. Das Salz in der Luft und die stärkere Sonneneinstrahlung sind Komponenten die zum inseleigenen Geschmack führen. Und der kommt dann auf dem Seeweg zu Ihnen. Und auch das, macht Insel Produkte zu etwas besonderem. 

Probieren Sie doch mal ob Sie Insel schmecken können. 

 

 

Geniessen im Sonnenland

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