Ta´Mena auf Gozo

Ta Menas neue WeinKeller
Joseph Spiteri

Ta´Mena auf Gozo

Ta'Mena - das heisst, Joseph Spiteri und seine Visionen.

Die Familie Spiteri heißt Sie auf Ihrem Estate Herzlich Willkommen. Sie sind gerne eingeladen, im eigenen Mund zu erfahren, was Gozo-Geschmack bedeuten kann.
Joseph gibt Ihnen auch gerne persönlich eine kleine Einführung in Weinkunde: Sprudeln muss der Wein im Glas. 

Im Marsalforn Valley und im Ramla Valley liegen die Weinberge der Familie Spiteri, auf Böden von denen ein Wein träumt. In diesen Mikroklimazonen, mit Morgennebeln und wasserführenden Bodenschichten, kann sich eine Rebe entwickeln, die einen einzigartigen Geschmack hat. Den Gozo Taste.

Der unermüdliche Joseph führt uns auch gern in seine Winefactory, in der man mit modernen, sauberen Stahltanks fermentiert und in Eichenholzfässern aus französischer Eiche reifen lässt.

Dort haben wir einen fünfjährigen Syrah, auf Eiche ausgebaut, kennengelernt der seinesgleichen sucht und einen Vergleich mit den anderen Großen nicht scheuen muss.


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