Ribbe Rosse Blanc  2015

Der Ribbe Rosse Blanc ist ein sortenreiner Weisswein aus der Vermentino Traube. Der Ribbe Rosse Blanc hat Zitrusfrüchte mit silbernen Highlights mit einer delicaten Holznote. Der Wein ist dicht im Mund und balanciert am Gaumen. Ausgewogene Säure paart sich mit Frische und Eleganz. Der Ribbe Rosse Blanc wächst auf lehmigen Böden und bekommt reichlich Sonne. Gelesen wird am frühen Morgen, direkt gepresst und mit einer Kaltmazeration bei 6° C eine Woche lang auf Feinhefe gesetzt. Anschliessend reift der Wein 4 Monate in Eichenfässern.

Kühl geniessen.

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